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C’est quoi Maison Brigitte concrètement?
Maison Brigitte, c’est une entreprise qui livre chaque semaine des plats cuisinés, pensés pour les familles, avec ou sans enfants et les grands-parents. Des recettes inspirées de la cuisine familiale occidentale et du monde, saines, équilibrées, et prêtes à être dégustées sans stress. Pas d’abonnement obligatoire : vous commandez ce que vous voulez, quand vous voulez, via notre site. La livraison se fait à domicile ou au bureau, dans le canton de Vaud. C’est simple, bon, pratique — un vrai coup de pouce pour vos soirs de semaine où vous n’avez vraiment pas envie de cuisiner!
Pourquoi le nom Maison Brigitte?
Brigitte c’est le prénom d’une de nos grands-mères, une femme formidable et excellente cuisinière. C’est un peu une manière de lui rendre hommage.
Est-ce-que je peux commander et être livré demain?
Non, Maison Brigitte fonctionne uniquement sur un système de précommande. Cela signifie que vous choisissez vos plats en avance pour une livraison la semaine suivante. La limite est le mercredi 21h de la semaine précédente. Ce modèle volontairement anticipé nous permet de mieux gérer les quantités, de réduire drastiquement le gaspillage alimentaire, et de travailler dans une logique de produits ultra frais. Ce n’est pas adapté à tout le monde parce qu’il faut anticiper, mais beaucoup de familles y voient l’occasion de prévoir la semaine suivante et de se faciliter la vie au final.
Ensemble on participe à une démarche respectueuse de l’environnement!
J’ai raté la limite pour commander, est-ce-que je pourrai être livré la semaine prochaine quand même?
Normalement non, car la date limite de commande correspond au moment où nous passons nos commandes d’ingrédients frais auprès de nos fournisseurs. Ces derniers exigent un certain délai pour garantir la qualité et la disponibilité des produits.
Cela dit, chez Maison Brigitte, on garde toujours une petite marge sur les quantités commandées, et il arrive que nos fournisseurs acceptent des ajustements de dernière minute. Alors ce n’est pas garanti, mais il ne faut pas hésiter à nous écrire sur WhatsApp, surtout si vous êtes juste à la limite. On fera de notre mieux pour vous régaler malgré tout!
Quand est-ce que je reçois ma commande Maison Brigitte?
Les livraisons ont lieu le mardi ou mercredi de chaque semaine. Vous commandez en avance, et tout arrive prêt à réchauffer pour la semaine suivante.
Pourquoi choisir Maison Brigitte plutôt qu’un autre service?
Maison Brigitte, c’est plus qu’un service de plats livrés. C’est une véritable communauté de familles réunies par le goût des bonnes choses et l’envie de partager.
Plus concrètement, parce que c’est une aide précieuse pour les familles débordées, les jeunes retraités ou toute personne qui souhaite se faire plaisir avec un bon plat maison sans cuisiner. Parce qu’il n’y a pas besoin de s’abonner, parce que la livraison est ultra simple et personnalisée. Parce que les plats sont juste vraiment bons et sains! En tout cas c’est le retour des familles qui commandant et recommandent depuis le début, nous, on ne se permettrait pas de le dire ????
Comment passer une commande chez Maison Brigitte?
Découvrez les plats de la semaine sur la page « commander », sélectionnez vos envies, validez… et on s’occupe du reste!
Comment suivre ma commande Maison Brigitte?
Un système de suivi simple via WhatsApp Business vous tient informé pendant la livraison. Une approche humaine et personnelle.
Puis-je modifier ma commande Maison Brigitte?
Normalement non, mais chez Maison Brigitte, on essaie toujours de faire de notre mieux pour vous satisfaire alors ce n’est pas garanti, mais il ne faut pas hésiter à nous écrire sur WhatsApp. Il est toujours plus facile d’ajouter des portions (nous prévoyons toujours une petite marge) que d’en enlever (parce que nous ne voulons pas jeter des produits frais commandés).
Où sont préparés les repas Maison Brigitte?
Tous les plats sont cuisinés avec soin dans notre atelier culinaire à Lausanne, Écublens, plus précisément et selon des recettes familiales légèrement revisitées avec justesse et équilibre pour rester sain et actuel.
À quelle fréquence change le menu Maison Brigitte?
Chaque semaine, un nouveau menu est proposé pour varier les plaisirs et éviter la lassitude. Nous essays autant que possible de suivre les saisons.
Comment réchauffer les plats?
Toutes les informations nécessaires sont fournies avec le menu de la semaine, dans un petit document « Instructions de réchauffage » remis au moment de la livraison. Vous y trouverez les conseils pour chaque plat: température, durée, four ou micro-ondes, etc.
Et si jamais un doute persiste ou que vous avez une question en cours de route, il suffit de nous écrire sur WhatsApp — on vous répond vite et avec plaisir!
Vous dites que les plats sont sains mais j’en doute. Concrètement, comment je peux vous croire?
On comprend très bien votre scepticisme, et c’est vrai qu’après avoir goûté nos plats riches en goût on peut en douter! Chez Maison Brigitte, quand on dit « sain », ce n’est pas juste un mot marketing. Concrètement, cela veut dire:
– Des portions sont équilibrées nutritionnellement entre protéines, glucides et légumes.
Moins de sel, moins de graisses saturées, par rapport à un plat équivalent de restaurant ou d’autres plats cuisinés.
– Des cuissons douces (basse température, vapeur, four) qui respectent les ingrédients et conservent les vitamines et nutriments.
– Pas de sucres ajoutés, pas de conservateurs, seulement des produits naturels.
– Et surtout, chaque plat est décrit en détail sur notre site : ingrédients complets, apport nutritionnel estimé, nombre de calories, etc. Ce n’est pas du blabla — c’est de la transparence.
Pouvez-vous m’expliquer ce qu’est le Nutri-Score?
En quelques mots, le Nutri-Score c’est un système d’étiquetage nutritionnel avec des lettres et des couleurs de A/vert foncé, très intéressant nutritionnellement à E/rouge, pas terrible du tout. Il permet de comparer en un clin d’œil des produits sur le plan nutritionnel.
Si vous voulez en savoir plus : Le Nutri-Score est soutenu officiellement par les autorités suisses, notamment l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV). Il s’appuie sur des bases scientifiques solides et s’inscrit dans la stratégie nationale de nutrition. Chez Maison Brigitte nous avons confiance dans les institutions suisses qui recommandent son usage : elles n’ont aucun intérêt à pousser un outil inutile et notre démarche s’inscrit dans la même logique de permettre aux familles d’avoir une alimentation de qualité.
Comment obtenez-vous ce Nutri-Score?
Nous utilisons le simulateur officiel mis à disposition par les autorités compétentes pour calculer le Nutri-Score de chacun de nos plats, en renseignant les quantités précises d’ingrédients bruts utilisées dans nos recettes.
Notre engagement : Dans la réalité, le sel ou les matières grasses ne sont pas pesés au gramme près, néanmoins nous respectons toujours l’esprit de nos recettes. En fait, nous en mettons souvent 2 à 3 fois moins que ce qui serait utilisé dans un restaurant traditionnel. Parce que Maison Brigitte, c’est une cuisine maison toujours pensée pour être saine et équilibrée.
Combien de temps les repas Maison Brigitte restent-ils frais
Nos plats se conservent au frais jusqu’à la date limite de consommation(DLC) mentionnée sur chaque barquette. Ils sont livrés froids, à réchauffer à votre convenance (four, casserole ou micro-ondes).
Les viandes utilisées par Maison Brigitte sont-elles suisses?
Oui bien sûr, nous travaillons des produits suisses autant que possible! Maison Brigitte privilégie les produits locaux, de qualité, de saison, et bien entendu, les viandes suisses.
Maison Brigitte propose-t-elle des plats végétariens?
Oui. Nous proposons des plats qui sont végétariens par nature, par exemple nos lasagnes aux épinards frais, ricotta et coulis de tomates.
À quoi ressemble l’emballage Maison Brigitte?
Nos repas sont conditionnés dans des emballages en carton recyclables. On vous invite à les transvaser dans vos jolis plats pour un moment chaleureux à table.
Puis-je m’abonner à Maison Brigitte?
Oui, c’est possible! L’abonnement n’est pas obligatoire, mais il vous donne accès à des rabais sur les plats et se rentabilise de lui-même dès une à deux commandes par mois selon la quantité commandée bien sûr.
Puis-je commander sans m’abonner?
Absolument! Maison Brigitte fonctionne aussi très bien pour les commandes ponctuelles, quand vous avez besoin d’un petit coup de pouce ou envie de vous faire plaisir.
Comment contacter le service client Maison Brigitte?
Une question, une envie, un souci? Écrivez-nous à infos@maisonbrigitte.ch ou écrivez-nous sur WhatsApp au +41 79 949 05 55. On vous répondra avec plaisir.
